Nincs termék a kosaradban
A datolyamag kávé hazánkban és Európában kevésbé ismert finomság. Elkészítésekor a datolyamagot őrlik, pörkölik és zsírtalanítják, illata és megjelenése könnyedén összekeverhető a hagyományos kávéval, ugyanakkor koffeinmentes és alacsony savtartalmú.
Elkészíteni hagyományosan török kávéval megegyező módon szokták, azonban a török kávé szett hiányában french pressben javasoljuk.
Ugyanakkor elkészítését kávégépben nem ajánljuk, mivel a zsírtalanítás ellenére a hagyományos kávénál olajosabb, így a gép csöveire feltapadhat az olaj, illetve a kávé elkészítése után a port azonnal érdemes kitisztítani, mivel a por belekeményedik.
10g őrlemény 300g vízre körülbelül 80-90 fokos vízzel.
Datolyamag kávé
Összetevők: 100% pörkölt datolyamag őrlemény
100%-ba koffeinmentes termék.
Származási hely: Irán
Elkészítése: 10g őrlemény 300g vízre körülbelül 80-90 fokos vízzel.
Nettó tömeg: 250g
Mindenhogyan próbáltam megfőzni a "kávét", törökösen, aeropressben, forró vízzel, meleg vízzel, stb. de nekem mindig kijött a fanyar-keserű íz a végén, ami teljesen elrontotta az egészet, mindig kiöntöttem mert nem bírtam meginni. Lehet az én ízlelőbimbóim mások, de a sima legerősebb espresso sem tud ennyire keserű lenni.
Nagyon finom, hasonlit a kv-ra, de kicsit edeskes. Egyetlen negativuma h a nomal kavehoz kepest hig.
Kérjük jelentkezz be, hogy hozzáadhasd a kívánságlistádhoz